Навигация по странице
Время чтения: 2 минут
Любимый всеми десерт, который знаком нам с самого детства – варенье. Состав этого десерта в основном состоит из фруктов и овощей. И действительно российское лакомство отличается от европейских сладостей, таких как джем или мармелад. С общепринятой точки зрения вареньем является продукт, состоящий из основания, сахара и пищевых добавок, подвергающийся термической обработке.
По типу основного ингредиента различают следующие типы варенья:
- фруктовое (сырье: апельсины, мандарины, яблоки, груши и т.д.);
- ягодное (из земляники, малины, клубники, ежевики и т.д.);
- овощное;
- комбинированное.
При этом джем, по сути, является тем же продуктом, что и варенье. Тут все зависит от торгового наименования. Однако на процесс оценки соответствия никак не влияет. Стоит отметить, что желе и фруктовые пюре позиционируются как совсем другой продукт, так как они не подвергаются термической обработке.
Пару слов стоит сказать и об упаковке, в которой варенье будет продаваться. Если тара уже прошла оценку соответствия и имеет документ, подтверждающий это, тогда ничего не требуется. Если документа нет, тогда необходимо пройти сертификацию продукции.
Процедура подачи и регистрации декларации на варенье
Декларацию на варенье можно подать по одной из трех схем: 1Д, 2Д и 3Д. Первая и третья схемы используются для декларирования серийной продукции. При этом по схеме 1Д заявитель может представить доказательства в виде акта испытаний в любой лаборатории по своему усмотрению. Схема 2Д предназначена для партии продукции или единичных экземпляров.
Все сырьё, используемое для изготовления варенья, по качеству и безопасности должно соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011, СанПиН 2.3.2.1078 и при необходимости должно быть проверено на наличие генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО).
Маркировка варенья, упакованного в потребительскую тару в соответствии с ТР ТС 022/2011, ГОСТ 13799 и ГОСТ Р 51074, должна содержать следующую информацию:
- наименование варенья;
- наименование и место нахождения изготовителя;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса;
- количество штук в упаковке (если упаковка групповая предусмотрена);
- состав варенья.
Получить консультацию
Отправка…
Спасибо, заявка принята!
Мы уже передаем её специалисту — он свяжется с вами в течение 15-20 минут.
Как проходит процесс оформления сертификата
1 этап
Вы оставляете заявку
2 этап
Мы анализируем продукцию и определяем оптимальную схему сертификации
3 этап
Согласовываем условия, стоимость и подписываем Договор
4 этап
Готовим полный пакет документов и образцы для испытаний
5 этап
Проводим испытания в лабораториях (при необходимости)
6 этап
Регистрируем сертификат в Едином реестре
7 этап
Бесплатно отправляем оригинал в Ваш регион РФ
8 этап
Консультируем и сопровождаем после оформления
Хотите точный расчет под Вашу продукцию?
Лукиянова Надежда
Генеральный директор
Заполните данные — наши специалисты подберут схему, проверят документы и рассчитают стоимость.
Отправка…
Спасибо, заявка принята!
Мы уже передаем её специалисту — он свяжется с вами в течение 15-20 минут.
Если вопрос срочный? Напишите в Telegram — мы на связи.
Почему доверяют ЦРД‑групп
Аккредитованный орган с собственными лабораториями
Более 20 лет опыта и работа в 50+ отраслях
Специалисты с аттестацией и отраслевой специализацией
Гарантийное сопровождение после оформления
Отсутствие судебных споров и положительная арбитражная практика
Работаем по всей России и странам Евразийского экономического союза
1 место
в рейтинге сертификационных центров России
Нас выбирают производители, импортеры и крупные предприятия по всей России
Как оформить разрешительные документы самостоятельно без посредников
-
чек-лист документов
-
пошаговый план
-
частые ошибки и советы
Заполните данные и инструкция в PDF-формате придёт на Вашу почту в течение 3 минут.
Отправка…
Спасибо!
Мы отправим файл в PDF-формате на Вашу почту в течение 3-х минут.
Если вопрос срочный? Напишите в Telegram — мы на связи.
