Декларирование шоколада
Шоколад является одним из самых популярных сладостей в мире. Под общим понятием «шоколад» понимается пищевой продукт, произведенный преимущественно из какао тертого и/или же масла какао, сахара и/или подсластителя, который предполагает содержание молочных продуктов (или без них), какао-порошок (допускается добавление в продукт других пищевых ингредиентов).
Разновидностей шоколада множество: черный/горький, темный, обыкновенный, сладкий, молочный, экстрамолочный, десертный, белый, порошковый, с начинкой.
Для свободного/законного производства, импорта и реализации шоколада необходимо пройти процедуру оценки соответствия. Благодаря этому будет подтверждена безопасность данной продукции.
В соответствии с требованиями технических регламентов Евразийского экономического союза, шоколад относится к объектам обязательного декларирования.
Пищевая продукция декларируется в порядке, предусмотренном ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. Законодательный акт требует, чтобы находящиеся в обращении продукты были безопасны в течение всего срока годности.
Производитель, либо поставщик шоколада, имеет право самостоятельно выбрать схему сертификации, по которой будет проводиться проверка товара.
Перед подачей всех необходимых документов в орган по сертификации, нужно передать образцы товара в лабораторию для проверки ряда показателей: вкус, цвет, запах, состав и другие параметры шоколада. Кроме того, сотрудники лаборатории исследуют поверхность продукции: пористость, блеск, гладкость, состояние начинки (если начинка присутствует). По итогам лабораторных испытаний результаты заносятся в протокол, который используется для формирования санитарно-эпидемиологического заключения.
В шоколаде не должно быть плесени, каких-либо примесей, компонентов, вредящих здоровью человека. Возможно наличие органической кислоты, золы или воды.
Настоящим можно назвать шоколад, в котором содержание какао не менее двадцати пяти процентов.
Максимальный срок действия декларации 5 лет. На протяжении всего срока действия проводятся регулярные экспертные проверки продукции. Происходит осмотр производства. Обращается внимание на технологии, которые используются при производстве. Также важную роль играет санитарное состояние цеха и профессиональный уровень работников. По результатам проверок принимаются решения о продлении или прекращении срока действия декларации соответствия.
Классификация шоколада по кодам ОКПД2
- 82.22 Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
- 82.22.110 Шоколад в упакованном виде
- 82.22.120 Изделия шоколадные
- 82.22.130 Конфеты шоколадные
- 82.22.140 Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью
- 82.22.190 Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде
Классификация шоколада по коду ТН ВЭД 1806
Применяемые стандарты для шоколада
ГОСТ 31721-2012, ГОСТ Р 52821-2007, ГОСТ 6822-67, СТБ 1204-2000, СТБ 1203-2000, СТБ 1206-2000, ГОСТ ISO 11053-2015, ГОСТ 31722-2012, ГОСТ 31682-2012, СТБ 1205-2000, СТБ 1202-2000, ГОСТ 31723-2012 устанавливают нормы шоколадного производства и методы тестирования.
1. ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ЗАЯВКИ
Наши менеджеры помогут правильно оформить заявку
2. ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ
Наши технические специалисты разработают необходимую техническую документацию для Вас
3. ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЙ
Наши испытатели подберут правильную методику испытаний
4. ВЫДАЧА ДОКУМЕНТА
Наши эксперты выдадут документ включенный в официальный реестр
Необходимо ли получить декларацию о соответствии на мебель, которую мы изготавливаем по индивидуальному заказу?
Ответ на Ваш вопрос кроется в ст.2.п.2 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012: Настоящий технический регламент распространяется на выпускаемую в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза мебельную продукцию — изделия, наборы, гарнитуры мебели бытовой и для общественных помещений, в том числе, изготовленную по индивидуальным заказам. Это означает, что на мебель необходимо зарегистрировать декларацию о соответствии ТР ТС 025/2012.
Требуют ли подтверждение соответствия отрезные круги по металлу из искуственных абразивов, код ТН ВЭД 6804 21 000 0?
Рассмотрев Ваше обращение, сообщаем, что продукция: — круги отрезные, код ТН ВЭД 6804210000, подлежит подтверждению соответствия требованиям ТР ТС 010/2011 «О Безопасности машин и оборудования» в форме декларирования. Для регистрации декларации рекомендуем обратиться к специалисту по сертификации продукции по эл.почте os@crdgroup.ru или по тел. +7(495) 749 2703