Навигация по странице
Время чтения: 2 минут
Слово «вино» происходит от латинского vinum. Это алкогольный напиток, крепость которого варьируется от 9% до 22%. Иными словами, вино — это продукт, который получается путём полной или частичной алкогольной ферментации цельного или раздавленного винограда или виноградного сусла. Для того, что бы продукт мог называться вином, он должен содержать не менее 8,5% спирта.
Самыми важными компонентами вина являются вода, спирт, кислоты, остаточный сахар, полифенолы, аромат, растворенный газ, минералы. Для обеспечения безопасного состава необходимо в обязательном порядке декларировать вина в рамках ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, который так же устанавливает правила обращения, хранения, упаковки, перевозки.
Первым этапом декларирования является сбор документов, которые необходимым для выдачи декларации. Далее проводится производственный контроль, либо лабораторная экспертиза вина. После контроля/экспертизы будут составлены протоколы, которые станут основанием для регистрации декларации. Последним этапом является само оформление декларации.
В декларацию вносятся данные о предприятии, об органе по сертификации, заявленном вине и техническом регламенте, чьим требованиям соответствует алкогольный продукт. Декларация выдается на срок, не превышающий 5 лет.
Классификация вина по кодам ОКПД2:
| 11.02.12.110 | Вина |
| 11.02.12.111 | Вино |
| 11.02.12.112 | Вино с защищенным географическим указанием |
| 11.02.12.113 | Вино с защищенным наименованием места происхождения |
| 11.02.12.114 | Вино выдержанное |
| 11.02.12.115 | Вино коллекционное |
| 11.02.12.116 | Вино молодое |
| 11.02.12.118 | Вино сортовое |
| 11.02.12.119 | Вино тихое |
Классификация вина по кодам ТН ВЭД
| 2204 | Вина виноградные натуральные |
| 220410 | Вина игристые |
| 2204101100 | Шампанское |
| 220421 | Вина прочие, виноградное сусло |
Помимо Технического регламента Таможенного союза
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» условия изготовления и методики испытания алкогольного напитка определены в:
- ГОСТ 6882-88,
- ГОСТ 31731-2012,
- ГОСТ Р 52681-2006,
- ГОСТ Р 55461-2013,
- ГОСТ 13192-73,
- ГОСТ 13195-73,
- ГОСТ 23943-80,
- ГОСТ 31493-2012,
- ГОСТ 13195,
- ГОСТ 23943,
- ГОСТ 12258,
- ГОСТ 26929,
- ГОСТ 30178,
- ГОСТ 26933.
Получить консультацию
Отправка…
Спасибо, заявка принята!
Мы уже передаем её специалисту — он свяжется с вами в течение 15-20 минут.
Как проходит процесс оформления сертификата
1 этап
Вы оставляете заявку
2 этап
Мы анализируем продукцию и определяем оптимальную схему сертификации
3 этап
Согласовываем условия, стоимость и подписываем Договор
4 этап
Готовим полный пакет документов и образцы для испытаний
5 этап
Проводим испытания в лабораториях (при необходимости)
6 этап
Регистрируем сертификат в Едином реестре
7 этап
Бесплатно отправляем оригинал в Ваш регион РФ
8 этап
Консультируем и сопровождаем после оформления
Хотите точный расчет под Вашу продукцию?
Лукиянова Надежда
Генеральный директор
Заполните данные — наши специалисты подберут схему, проверят документы и рассчитают стоимость.
Отправка…
Спасибо, заявка принята!
Мы уже передаем её специалисту — он свяжется с вами в течение 15-20 минут.
Если вопрос срочный? Напишите в Telegram — мы на связи.
Почему доверяют ЦРД‑групп
Аккредитованный орган с собственными лабораториями
Более 20 лет опыта и работа в 50+ отраслях
Специалисты с аттестацией и отраслевой специализацией
Гарантийное сопровождение после оформления
Отсутствие судебных споров и положительная арбитражная практика
Работаем по всей России и странам Евразийского экономического союза
1 место
в рейтинге сертификационных центров России
Нас выбирают производители, импортеры и крупные предприятия по всей России
Как оформить разрешительные документы самостоятельно без посредников
-
чек-лист документов
-
пошаговый план
-
частые ошибки и советы
Заполните данные и инструкция в PDF-формате придёт на Вашу почту в течение 3 минут.
Отправка…
Спасибо!
Мы отправим файл в PDF-формате на Вашу почту в течение 3-х минут.
Если вопрос срочный? Напишите в Telegram — мы на связи.
